BARON BRISSE. BARON BRISSE'S 366 MENUS. Avec 1200 recettes e - Lot 31

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Lot n° 31
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60 - 80 EUR
BARON BRISSE. BARON BRISSE'S 366 MENUS. Avec 1200 recettes e - Lot 31
BARON BRISSE. BARON BRISSE'S 366 MENUS. Avec 1200 recettes et un calendrier nutritif augmenté de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins. PARIS, DENTU, 1877. One volume, in-12, (2) ff, VIII pp, 396 pp, contemporary half-bound in brown morocco. A fine copy. Spine leather torn. Tenth edition. In the same work: BARON BRISSE. La cuisine en Carême. PARIS, DENTU, 1882, 71 pages. Fourth edition.
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